哥,你不会是认真的吧?
罗峰脸上的笑容渐渐凝固,有点僵硬,张了张嘴却不知道该说点啥。
盯著jack拿双碧绿的眼珠子认真想了想,才缓缓点头:“商业方面的操作我不熟,回头我推荐个专业人士跟你对接,认真商量商量该怎么操作。”
有钱不赚王八蛋!
既然jack有信心把“汉堡祖先”肉夹饃品牌做上市,那他也愿意多尝试尝试。
失败了也没什么关係,无非是给elsa再找个项目发財而已,隨便弄款其他美食,好像也不是难事。
上市?
这是小富婆的专业范围。
说话的同时打开手机,用微信给小富婆发信息:速来,治安官说肉夹饃项目可以向上市公司方向经营,我不懂这些。
陈茜秒回信息:別开口说话,事情交给我办!
说完抬头瞥了眼正在努力拍视频的姐妹们,淡定地扭头走向罗峰的车,嘴角勾起一抹笑意:这小子眼光很毒嘛。
她没有半句废话,上来直接跟jack討论要点:“我也要成为肉夹饃项目的合伙人,注资二十万美刀,你怎么选择?”
上帝,这妞是来抢生意的!
jack愣了愣,很快反应过来笑嘻嘻地伸出手:“欢迎新伙伴加入,看起来我们是同一类人,都对martin的肉夹饃项目很有信心。”
“合作愉快!”
陈茜笑吟吟地展开攻势:“既然如此,我们能否先达成两个小小的共识:一、初始阶段只接受我们三十万美刀的投资短时间內不考虑继续吸引投资;二、至少半年內仅在加州范围扩张。”
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“why?”
jack能理解三十万美刀初始投资的限制——这是天使轮投资人的特权,为了把宝贵的原始股份价格捧到更高点。
先把生意炒作起来,挤破头涌来的投资人自然会把报价提上去,用拒绝的方式提价。
俗称:飢饿营销!
但,把肉夹饃摊位的扩张边界压缩到加州范围,你怕不是有什么大病吧?
嫌钱多烫手吗?
他认真观察过肉夹饃的製作流程,復刻难度非常低,街边隨便找个人就能干。
核心环节无非是猪肉的预处理环节和滷料的製作环节。
猪肉预处理也无比简单,把皮剥了就完了。
採购量足够大的话,这个环节可以甩给猪肉供应商,不用僱佣员工。
“很简单。”陈茜声音压低:“作为投资人,你的目光不能只盯著肉夹饃,我们还有更大的市场——让猪肉变的好吃。”
对!
说的太对了!
我怎么就没想到?
罗峰听得连连点头,感觉小富婆这商业思路很靠谱——只卖肉夹饃和菜夹饃能赚几个钱?
如果把菜品范围覆盖到猪肉这个更大的食材上——臥槽,可以开店了!
以肉夹饃、菜夹饃为拳头產品引流。
实际上做的是卖滷肉、卤肋条、滷菜、卤猪头、卤猪蹄……全品类菜系。
盈利速度不是菜夹饃和肉夹饃两款產品可比。
jack瞪大眼睛连连点头:“对对对,继续说下去,我觉得你这个想法很可行。越来越多的美利坚人吃不起牛肉了,如果我们能用好吃的猪肉代替牛肉……这生意太大了。”
“开发新菜品需要时间,也需要很多很多钱,所以,我们不能著急扩张,而是確保充足的现金流。”
陈茜没有把所有的底牌掀开。
在她心里,选择优先在加州发展滷肉生意,主要还是因为加州的华人眾多。
旧金山本是华人最早聚集的大本营。
再叠加硅谷的华裔员工和各个大学的中国留学生,喜欢吃滷肉的基本盘比其他州多很多,而且华裔比白皮、黑皮更有钱,消费能力更强。
优先在加州发展,主要目的是確保现金流。
然后才是完成体系化管理建设,为下一步的扩张计划做做好基本建设。
“我很期待martin的新菜品,没有腥臊味的猪肉口感不比牛肉差,售价却低太多。”
“所以,你支持我的想法?”
“合作愉快,去我办公室去签合同吧。”
“……”
眼看两个合伙人已经谈妥,罗峰也没有反对的理由,索性开车跟在jack的车后一起赶赴警局。
到了警局,他也没有乱插嘴,把谈判的主导权交到陈茜手里,只有两人聊到菜品开发环节是才发表几句自己的看法。
滷肉他是专业的!
配菜,配料,蘸料之类的东西信手拈来,保证能够刺激到美利坚人民可怜的味蕾。
长期生活在国內的人压根不懂“美食荒漠”的含金量。
美利坚人民吃肉……怎一个惨字了得。
以他的眼光来看,除了烧烤和法系菜品,美利坚的绝大多数美食都是坨翔。
包括连锁店开遍世界的肯德利、麦当劳。
这两货,也就在中国做出来的食物有滋有味,在美利坚和老欧大陆……绝对的垃圾食品!
滷肉、滷菜横空出世,绝对是美食市场的顛覆者。
陈茜和jack的磋商越来越细,细到徵求了罗峰的意见之后把“汉堡祖先”进行修改,改成更加具有中国特徵的“五千年传承美食”品牌,主要营销渠道聚焦於tiktok。
虽然没提中国两个字,这个新品牌却能让人一眼就看出是中国出品——蓝星有五千年美食传承的歷史,还有那个国家?
挺好,罗峰很满意。
就这么干!
眼下其实还不是流量的最高点,等今年大选过去,来到24年年头,发生著名的“tt难民”事件进而引发“中美大对帐”,中国美食就是全球顶流。
那就得抓紧时间了!
半年內完成加州布局,先实现盈利,然后开始悄悄向北美各个百万级以上人口城市扩张。
赶著“中美大对帐”发生之前完成布局,到时候安静地收割流量和財富就完了。
这套发育流程简直完美!
不过,他不能把未来发生的事提前说出来,只能隨口编个藉口提议:“二位,我对你们制定的商业策略有个小小的意见:发育速度太慢了。”
“我们的推广速度需要更快点。”
“三十万美刀的初始投资金不够看,我需要三百万,乃至三千万美刀的初始投资金。”
“一个月內,我要三十家肉夹饃摊位遍布旧金山。”
“半年內,我要三十家滷肉餐厅遍布加州各大城市。”
“一年內,我要三百家滷肉餐厅遍布北美各大百万级以上城市。”